吃得多不如吃得好

　　誤區(qū)二：吃得越多越營養(yǎng)

　　很多家長認為吃得越多，越容易滿足各種營養(yǎng)素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當、適時、適量的零食可以補充正餐的攝入不足。首先，選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品；其次，在兩次正餐中間補充，避免于正餐前1小時內(nèi)及睡前進食；再次，加餐以不影響正餐攝入為前提。

　　誤區(qū)三：復習時期要多吃肉進補

　　現(xiàn)在孩子學習壓力重，家長每天大魚大肉伺候。其實肉類的營養(yǎng)價值主要在于提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是每天必不可少的營養(yǎng)素，但是需要量遠不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要來源，足夠的能量才能提高蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率。相反，若蛋白質(zhì)代謝不完全，會使血液內(nèi)積聚更多的有毒廢物，使人感覺惡心、疲勞，反而不利于學習。