水果不用烹調(diào),食用方便而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高,是給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分的必備佳品。但是父母對(duì)水果的了解又有多少呢?水果有什么共同特點(diǎn),又包含哪些營(yíng)養(yǎng)素呢?下面小編將為大家一一解答。
水果各有特點(diǎn)
按植物學(xué)的分類,水果一般分為三類:
1.漿果類:包括葡萄、草莓、香蕉、番石榴及木瓜等,含果汁及果肉多,種子小且呈多粒存在;
2.仁果類:有蘋果、梨、柑桔及柿子等,種子分散或集中于中心;
3.核果類:均有一顆大而堅(jiān)硬的果核。