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營養專家微博曬老婆孕產理想狀態

編輯:qiujingwen

  北京軍區總醫院高干病房高級營養配餐師于仁文年前喜得“龍子”。

  近日他在微博上與大家分享這件喜事:“妻子在年前順利產下一個6斤3兩重的健康男嬰。她從懷孕到生產,經歷了39周,一直按營養搭配進行均衡合理的飲食安排,最后長了15公斤,四肢沒有長贅肉,生產后身體一天多就已基本消腫,尤其是臉部復原很明顯,身體也顯現出隱隱的苗條身段。孩子的體重在我的估算范圍之內,沒有超過6斤半,沒有少于6斤,皮下沒有太多的脂肪。這一切盡在掌握中,再次證實了合理營養、適當活動是可以做到長胎不長肉的。”

  “長胎不長肉”是許多準媽媽夢寐以求的理想狀態。那么,如何才能真正做到“長胎不長肉”呢?記者近日采訪了于仁文,聽他講講現實版的“長胎不長肉”。

  少食多餐 每餐僅七八分飽

  懷孕會加重孕婦的負擔,所需的營養也要增加。

  所以,一旦懷孕,很多人都是大補特補,生怕腹中胎兒營養不夠,其實這樣做反倒對孕婦和胎兒的健康不利。

  “可能多年來保持的飲食習慣,一直都是每餐七八分飽,即使妻子懷孕也是這樣飲食的。”于仁文說,妻子懷孕頭三個月飲食并沒有刻意改變,有時食欲不佳,就稍微減少些食量,在菜肴烹飪時多變些花樣,或做些清淡食物來刺激食欲。

  于仁文告訴記者,當妻子胃口極差時,他不會勉強妻子盡量多吃,因為人的胃口變差時,消化液的分泌也會減少,勉強吃下很多食物,身體不但消受不了,也影響營養的吸收,而且頭三個月胎兒所需營養也是有限的。

  另外,營養的吸收是以胎兒為主或優先的,就是說即使準媽媽短期內沒有攝入過多養分,但胎兒如需營養會先來汲取母親身體的“老本兒”,所以短時間營養攝入不足并不會給胎兒造成太大影響。


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  孕期海鮮不忌口 但忌多

  孕早期三個月,主要補充些維生素和礦物質,比如新鮮的水果蔬菜和葉酸含量比較高的動物肝臟就是不錯的選擇。

  過了三個月,胎兒所需營養增多,孕婦的胃口不適感逐步消失,食量逐漸增大,此時的營養盡量呈現多樣化。

  “奶類、谷類、薯類、肉、禽、蛋、豆制品、堅果、蔬菜、水果、海鮮……在妻子的整個孕期是一樣也不少。”于仁文說,孕期營養講究均衡多樣,食材的顏色也易豐富,這樣有助于營養的多方面攝取。

  “不過雖然食材很豐富,但妻子每日攝入的總量卻沒有變,只是由原來的每天三餐,變成了每天四五餐。胎兒逐步變大,占據了很大的腹部空間,所以需要減少食量,增多餐次以獲取足夠的熱量和營養。”于仁文說。

  很多人孕期都忌海鮮,覺得性涼傷胎。于仁文告訴記者,自己的老家在煙臺,所以經常習慣吃一些新鮮的海鮮。妻子孕期也沒有遠離海產品:深海魚、蝦、扇貝、海虹等海產品經常吃,每周能吃一到兩次。妻子最愛的就是清蒸海魚。因為深海魚是很好的高蛋白低脂肪的食物。

  于仁文說,海鮮雖多屬性寒,但只需食用時搭配姜、醋即可中和。需要注意每天食用的凈肉量不超過二兩,居家烹飪海鮮品也要充分加工后再食用。

  另外,海鮮屬于高蛋白的食物,吃得過多會增加胃腸道以及肝腎的負擔,所以禁忌多食。

  

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