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孕初期能吃火鍋嗎

孕初期能吃火鍋嗎

孕婦作為一個家庭里面格外關注的群體之一,一些小問題也會被放大化。就飲食上來說,很多孕婦胃口會變大變好,因此喜歡吃的東西就會多樣化復雜化。但是什么東西不能吃,吃的量要怎么控制,是每個孕媽媽都值得了解的事情。

孕初期能吃火鍋嗎

1、孕婦吃火鍋確實會有諸多危害,因為火鍋中的牛羊肉中可能會含有弓形蟲等寄生蟲,涮火鍋時無法將這些細菌殺死,容易導致孕婦受寄生蟲的感染。另外火鍋的湯底和衛生條件也令人堪憂,所以為了安全起見,孕婦還是少吃火鍋。

2、不過專家稱,孕婦并不是完全不能吃火鍋,嘴饞的話可以適當吃火鍋,但要注意吃火鍋的次數,盡量少吃。并且孕婦在吃火鍋時有諸多注意事項。

孕婦初期吃火鍋的注意事項

1、選擇新鮮食材:吃火鍋時應選擇新鮮的蔬菜以及肉類,避免食物中毒。

2、注意湯底:孕婦吃火鍋的話,不要吃紅油湯底的火鍋,也不要吃中藥湯底的火鍋,要保證湯底的清淡和營養均衡,可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底。不過火鍋湯底切忌反復使用。

3、掌握好火候,食物若在鍋里燒的時間過長,會導致營養成分損壞,并失去鮮味;若不等火候燒開就吃,又易引起消化道疾病。同時,還應注意不要滾湯吃,否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

4、注意衛生:孕婦吃火鍋時,要準備單獨一雙筷子,不要用來夾生食材,并且煮火鍋時也要注意把生食熟食分開放置。

5、注意吃火鍋的頻率,不要經常吃以免上火。

火鍋作為一種大眾的飲食,是非常方便的。但是對于孕婦來說,火鍋畢竟是進過高溫多次沸騰的,所以多少都會有些影響,所以孕媽媽還是少吃為宜。要是吃的話也盡量選擇一些清淡的食材,不要選擇過于重口味的鍋底或者調料。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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