毛豆的上市時間比較短,具有季節性強的特點,日常生活中有很多人喜歡豆類食物,毛豆的制作很簡單,而且營養也豐富,深受許多人喜愛,但孕婦懷孕是一個特殊時期,那么,孕婦可以吃毛豆嗎?
孕婦可以吃毛豆。孕婦吃毛豆有以下好處:
1、補充蛋白質。毛豆的蛋白質含量豐富,孕婦要保證每天攝入足夠的蛋白質,這樣才能讓自身和胎兒更好的健康發展。
2、補鐵。毛豆的鐵元素豐富,也容易被人體所吸收,孕婦在孕期需要補鐵,以預防缺鐵性貧血,這時候就可以吃些毛豆,而且也能促進胎兒發育。
3、改善便秘。豆類的纖維素含量豐富,孕婦毛豆可以促進腸胃蠕動,而且孕婦孕期的活動量大大減少,比一般人更容易便秘,因此宜吃些毛豆預防便秘。
4、改善脂肪代謝。毛豆的不飽和脂肪酸含量高,可以改善人體的脂肪代謝,降低血脂血糖,防止發生高血糖和高血脂。
5、提高記憶力。毛豆中的卵磷脂是大腦必需的營養元素,孕婦吃毛豆不僅可以促進胎兒大腦發育,還可以提升自己的記憶力。
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