芥菜孕婦能不能吃
芥菜是人們經(jīng)常吃的一道菜，切好的芥菜常被用來(lái)腌制。實(shí)際上，芥菜不僅可以食用，而且具有一定的藥用價(jià)值。而且芥菜種子可以用作調(diào)味料，也可以用于食用油，那么芥菜孕婦能不能吃？
孕婦可以吃芥菜。芥菜含有的抗壞血酸不少，是一種高活性的還原性物質(zhì)，參與人體重要的氧化還原過(guò)程，可以增加大腦中的氧含量，芥菜具有排毒和消腫作用，抑制細(xì)菌毒素的毒性，使傷口愈合速度加快，可用于傳染病的輔助治療。芥菜含有大量可食用的纖維素以及胡蘿卜素，因此具有明目和清腸通便的功效。
芥菜具有一定的藥用價(jià)值。芥菜的鐵含量也很高。通過(guò)吃芥菜，也可以獲得鐵，可以預(yù)防孕婦貧血。芥菜中的鎂含量也很高。對(duì)孕婦的心臟和血管健康極有好處，也可預(yù)防心臟病。
通常，芥菜是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。吃小芥菜可以給人們提供大部分的營(yíng)養(yǎng)，所以在懷孕初期，孕婦可以經(jīng)常吃芥菜來(lái)補(bǔ)充人體缺乏的營(yíng)養(yǎng)，有助于在懷孕期間為胎兒創(chuàng)造良好的發(fā)育條件。但是，在吃芥菜時(shí)，孕婦應(yīng)注意不要放太多鹽，以免鈉攝入過(guò)多。
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