吃魚能不能吃柿子
我們知道魚是高蛋白的食物，而柿子是一種很常見的水果，這兩種食物營養(yǎng)價(jià)值都是很高的，但有人說魚和柿子不能一起吃，到底是不是這樣呢？那么吃魚能不能吃柿子？
吃魚能不能吃柿子
魚和柿子不要一起吃。因?yàn)槭磷又懈缓S富的鞣酸，遇到蛋白質(zhì)和鈣就會(huì)出現(xiàn)沉淀的情況，形成不容易消化的物質(zhì)，肚子會(huì)出現(xiàn)脹痛，這些不易消化的物質(zhì)還會(huì)影響魚肉的消化吸收，大大降低魚肉的營養(yǎng)價(jià)值。
柿子不能和什么一塊吃
1、柿子不能和含高蛋白的食物一起吃：含高蛋白的蟹、蝦會(huì)在鞣酸影響下，會(huì)慢慢凝固成塊，這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或者腹瀉等癥狀。
2、柿子不能和地瓜、菠菜一起吃：因?yàn)榈毓虾蟹浅６嗟牡矸郏瑫?huì)導(dǎo)致胃酸分泌過多，而柿子里面又含有許多的鞣質(zhì)與果膠融合，會(huì)產(chǎn)生凝固的作用，形成胃柿石。
3、柿子不能和醋一起吃，就算吃完柿子后也不能馬上吃，這是因?yàn)槭磷永锏氖聊z和醋中含有的醋酸會(huì)發(fā)生很大的化學(xué)反應(yīng)，從而會(huì)生成塊狀物體留在胃中，不容易排出。
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