哺乳期能不能吃魷魚干
在生活中，由于是深受人們喜愛(ài)的一種海產(chǎn)品，但是由于運(yùn)輸距離以及運(yùn)輸成本的原因，人們會(huì)鮮魷魚制作成魷魚干，這樣更加便于運(yùn)輸和保存。魷魚干和鮮魷魚一樣同樣富有營(yíng)養(yǎng)，只是在食用的時(shí)候需要先將它泡發(fā)。那么哺乳期能不能吃魷魚干呢？
哺乳期的媽媽可以吃魷魚干。
不過(guò)因?yàn)橐o寶寶喂奶，所以吃魷魚干這些海產(chǎn)品時(shí)也要注意很多問(wèn)題。因?yàn)轸滛~干畢竟是海產(chǎn)品，如果媽媽吃過(guò)魷魚干，給孩子喂完奶之后，要仔細(xì)觀察寶寶的反應(yīng)，看寶寶有沒(méi)有不舒服的表現(xiàn)，尤其是過(guò)敏的癥狀，比如說(shuō)皮膚上長(zhǎng)出濕疹、腹瀉等等，寶寶沒(méi)有異常的反應(yīng)，那么寶媽今后就可以安心的吃魷魚干了。
還要注意的是魷魚干是干制的海產(chǎn)品，其含鹽量較高，所以在泡發(fā)時(shí)一定要盡量的去除過(guò)多的鹽分，避免鹽攝入過(guò)量影響媽媽和寶寶的身體健康。
泡發(fā)魷魚干時(shí)，要先把魷魚干表面使用清水清洗干凈，然后再泡在冷水里兩個(gè)小時(shí)左右。泡發(fā)的過(guò)程中，要用雙手將表面的白色鹽分以及一些附著物擦拭掉；然后再按水堿100:1的比例調(diào)制一碗堿水，再把已經(jīng)泡過(guò)的魷魚干放在堿水里泡8到12小時(shí)，然后取出魷魚干，使用清水把魷魚上的堿味漂洗干凈，然后瀝干水分，這樣泡發(fā)好的魷魚就可以烹飪了。
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