蝦皮的含鈣量是很高的,很多人也都比較喜歡吃。蝦皮的做法也很多,口味也是很鮮美的。但有的人如果體內很缺鈣的話,就可以通過吃蝦皮來補充。怎么吃補鈣很多人還不不知道,那么就一起了解一下蝦皮怎么吃最補鈣?
蝦皮的含鈣量比任何食物都高,但它里面含有的維生素D也是比較高的,可以搭配青菜和雞蛋一起吃,這樣含鈣量是最高的。比如做蝦皮紫菜湯,又有營養而且還鈣量也是特別高的。或是鍋里放油,把蝦皮和芝麻炒一下,這樣含鈣量是更加高的,如果一次吃不完,可以包裝好了放起來,以后再吃都可以。
蝦皮是海鮮類的食品,它經煮熟以后再烘干制成的。有的蝦皮不加鹽,有的會加鹽。在選擇蝦皮的時候,要選擇顏色是白色或是微黃色的,而且光澤也比較好,肉質也很多的。蝦皮的大小也很勻稱,也沒有其它雜質,帶有一些辛香味的是最好的。不管蝦皮是生曬的還是熟曬的,在吃的時候先要煮一下是最好的。
在晚上的時候千萬不要吃蝦皮,因為它含鈣量高,晚上吃很容易引發尿道結石。因為人體雖然需要補充鈣,但吃的時候也要合理進行,除了吃蝦皮進行補鈣,還可以吃一些其他食物進行補充。
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