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鋅的作用及功能特點

鋅的作用及功能特點

鋅在人體至關重要,一旦缺鋅,就會出現食欲下降、精神狀態不佳的情況。而在兒童或者青少年中,如果缺鋅,會導致發育不良,缺乏嚴重時,將會導致侏儒癥和智力發育不良。接下來,媽網百科介紹鋅的作用及功能特點。

鋅的作用

1、促進人體的生長發育,處于生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導致發育不良。

2、維持人體正常食欲,缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食。

3、增強人體免疫力,鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。

4、促進傷口和創傷的愈合,補鋅劑最早被應用于臨床就是用來治療皮膚病。

5、影響維生素A的代謝和正常視覺,鋅在臨床上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成動員”工作的。

補鋅的功能特點

1、第一代是無機鋅,比如硫酸鋅。它和胃酸結合,產生氯化鋅。而氯化鋅是強腐蝕劑,對胃腸道有刺激作用,引起惡心嘔吐等。

2、第二代是有機酸鋅,如葡萄糖酸鋅、乙酸鋅、甘草鋅等,它們是弱酸弱堿鹽,和胃酸結合,依然能產生氯化鋅,因此有一定的副作用。且因含鋅量較高,能拮抗鈣鐵等營養素的吸收。長期服用能導致缺鈣貧血等癥狀。

3、第三代是蛋白鋅,蛋白鋅,從蛋白提取,鋅的含量很低,幾乎和食物的含鋅量相當,可飯前服用。它的活性高,可有效促進人體對各種營養素的吸收和利用,且不會拮抗鈣鐵等營養素的吸收,從而最終達到使人體從膳食來補充各種營養素的效果。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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