月子鴿子湯放芝麻油嗎
多吃一些有營養(yǎng)的食物能夠加快產(chǎn)后或術(shù)后的恢復(fù)速度，但這些食物也要注意烹調(diào)的辦法，很多東西不可胡亂添加。鴿子湯的營養(yǎng)很是豐富，適合體弱的人食用，制作時也有一些需注意。那么，月子鴿子湯放芝麻油嗎？
鴿子湯可以放芝麻油。鴿子湯含有豐富的蛋白質(zhì)和各類氨基酸，特別時候身體受創(chuàng)的人補充營養(yǎng)。而芝麻油味道香醇且具有很多營養(yǎng)物質(zhì)，和鴿子湯一起烹調(diào)，能過豐富營養(yǎng)的種類，提高營養(yǎng)價值。同時芝麻油還可以提升鴿子湯的香味，可以適當(dāng)?shù)胤乓恍?/p>
但也不可以放太多，以免影響鴿子湯本身的鮮美，并且無論是產(chǎn)婦還是病人，身體都比較虛弱，不宜進(jìn)食過多的油類。芝麻油雖然是植物油，但還是有一定的脂肪，太多了會影響消化，不利于營養(yǎng)的充分吸收。
在燉鴿子湯時，可以適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┳萄a的輔材，比如紅棗和香菇等。芝麻油可以在起鍋的時候稍微放點調(diào)味。在燉煮的時候，應(yīng)注意火候，小火慢燉可以將肉里面的營養(yǎng)充分地?zé)醭鰜恚瑹鯛€一些也比較有利于產(chǎn)婦的消化和吸收。
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