牛奶是我們生活的必需品，尤其是小孩，它更被西方人比喻為：“人類的保姆”，可見牛奶對我們?nèi)祟惖闹匾浴Ｏ嘈盼覀兠總€人雖然有喜歡喝牛奶的也有不喜歡牛奶的，但是都曾經(jīng)喝過牛奶、都知道牛奶是究竟東東。經(jīng)常聽說睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，相信很多人都有睡前喝牛奶的習(xí)慣。但是有很多人減肥的人晚上拒絕吃任何東西，對于牛奶就更是打死也不喝，她們都認(rèn)為晚上睡前喝牛奶會胖。那么，喝牛奶會胖嗎？

雖然很多人都知道喝牛奶是補鈣功臣、其補鈣效果非常的好，但就是因為廣大減肥人士的憂傷，以致于現(xiàn)在不少不是刻意要減肥的人都擔(dān)心喝牛奶會長肉都不怎么敢喝。在這里我要告訴大家：牛奶在天然食品中的營養(yǎng)最為全面，但這并不等于說喝牛奶就一定會增肥。然后專家認(rèn)為：喝牛奶是否會長胖這個問題就要看你當(dāng)天攝入的總能量是否增加了。

睡前喝牛奶對于身體健康是一個好的飲食習(xí)慣，我還要告訴大家：睡前喝牛奶不影響減肥。因為牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的消化是需要一定時間的，它不會立即消化掉，而且主要在小腸中進(jìn)行消化，這樣一來睡前喝牛奶不會增加夜間能量消耗的負(fù)擔(dān)啦，更重要的是還能夠延續(xù)要第二天早上起來也不感到饑餓，同時也能促進(jìn)夜間鈣的吸收、補鈣。另外，相同重量的牛奶的熱量大概是相同重量的米飯的熱量的一半，可見牛奶是有多低熱量啊，跟白米飯對比都相差這么大了更不用說其他食物了，因此牛奶及奶制品就可以作為是很好的減肥食物啦！而且牛奶具有極好的飽腹感。如果餐前喝一杯牛奶的話，可以有效地緩解饑餓，保證能降低食欲，從而就有了減肥功效。再加上牛奶本身的營養(yǎng)很高、很全面，有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)……還有其他重要的微量元素。綜合以上，喝牛奶有助于減肥；晚上睡前喝牛奶也不會影響減肥，而且有利睡眠。

常喝牛奶對身體好，但是喝牛奶也是有禁忌的喲，如果不注意的話就會有反效果了。第一，喝牛奶前后一小時不能能吃橘子以及酸性水果，因為蛋白質(zhì)遇酸會凝固從而影響消化；第二，加熱的牛奶不能立刻加糖，因為牛奶中的賴氨酸加熱能與果糖發(fā)生反應(yīng)生成一種有毒的果糖基賴氨酸從而有害于人體；第三，牛奶不能與巧克力同食，因為巧克力含有草酸，上面第一點禁忌就已經(jīng)解釋了不喝牛奶不宜吃酸；第四，牛奶不能附藥物，因為牛奶容易在藥物表面形成一個覆蓋膜從而影響藥效。

其實啊，喝牛奶是有講究的，因為一天24小時之中有喝牛奶的最佳時間，而且有3個最佳時間。第一早餐時，第二下午4點左右，第三就是晚上睡覺前。在這3個時間段喝牛奶會有事半功倍的功效喲！