孕婦在一開始的時候就要注意控制自己的食量，不要吃太多的東西，吃飽就可以了，雖然說要補充營養，但是也不能亂吃東西的，特別是一些含糖量高的食品，最容易引起孕婦糖尿病，孕婦血糖高早餐食譜要吃什么好呢，最好可以按照食譜吃飯，才能有效地控制血糖。

孕婦血糖高早餐食譜

1、蝦仁紫菜餛飩湯

原料：鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫菜5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。

制法：

鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。

將木耳去雜，洗凈，剁碎。

用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。

用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

功效：可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統的發育，促進甲狀腺素的合成，有利于大腦細胞和智力的發育。

2、排骨海帶湯

原料：排骨150克，發好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。

制法：

排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

海帶泡發后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。

排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

功效：排骨營養價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防癡呆兒的發生，對于胎兒骨骼，內臟、大腦發育均有好處，可經常食用。

孕期血糖高怎么控制

1、定期監測孕期血糖

多數妊娠期糖尿病婦女，盡管血糖已經升高，但常無不適癥狀，因此定期檢測血糖至關重要。應密切監測三餐后的血糖水平，必要時還要查一下睡前血糖的情況，一般每天至少查一次血糖，就診時將記錄結果帶給醫生。

2、飲食調整控制孕期血糖

飲食管理對糖尿病的控制至關重要。在控制總熱量的原則下，營養全面均衡，規律進餐，少量多餐，保證母嬰需要，體重適當增長。總熱量按每公斤理想體重每日38千卡計算。碳水化合物以糧食及豆類為主，應注意粗細糧搭配。水果不宜餐后立即食用，應于餐后3小時左右食用。每日食用量以200～400克為宜，并計算到總熱量中。水果中的草莓、獼猴桃等可首選，香蕉、荔枝、龍眼和葡萄等含熱量較高，故不宜多吃。食糖、蜂蜜、巧克力、甜點等雙糖、單糖食物應避免。蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等也應適量攝入。

3、合理運動控制孕期血糖

合理運動不僅有益于母子健康，而且可控制糖尿病。因此，除去有糖尿病急性并發癥、先兆流產、習慣性流產而需保胎者及有妊高征者，孕婦應到室外參加適當運動。運動宜在飯后1小時左右，持續時間不宜過長，一般20～30分鐘較合適。運動項目應選擇較舒緩不劇烈的，如散步、緩慢的游泳和太極拳等。

孕婦血糖高早餐就要更加的重視，吃錯了早餐，容易加重孕婦糖尿病，所以早餐不僅要吃得營養，吃得豐盛，同時還要注意低糖，既然已經患上了引起糖尿病，但是不能吃藥治療的，那么就要通過食療來緩解病情，以免影響到胎兒的健康。