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11個月寶寶食譜大全及做法

11個月寶寶食譜大全及做法

11個月的寶寶的食物已經從最初簡單的流食過度到主食了,可選擇的食物的品種也增加了。媽網百科給大家分享一下適合11個月寶寶的食譜,希望對各位寶媽有所幫助。

肉餡餅

原料:肉末1勺、鹽200毫克、蔥末1勺、雞蛋1個、油適量、香菜末少許。

做法:

1、將肉末,鹽,蔥末調和成肉餡炒熟;將雞蛋攪打成糊;

2、餅鍋內加油適量加熱,倒入雞蛋糊,轉動餅鍋攤成蛋餅;

3、把肉餡放入蛋餅中,將蛋餅兩邊蓋在餡上;把熟肉餡餅放在盤中,在餅上撒上香菜末。

甜發糕

原料:雞蛋1個、白糖1/2勺、面粉1勺、玉米粉2勺、牛奶1勺、發粉少許、蠟紙1張。

做法:

1、將雞蛋用力打泡,邊打邊加白糖;

2、將面粉,發粉,牛奶一起加入攪拌均勻;

3、在蒸籠中鋪一張蠟紙;將原料倒在蠟紙上;上汽后大火蒸30分鐘;取出略冷后切塊。

水果發糕

原料:雞蛋1個、白糖1/2勺、面粉2勺、牛奶1勺、發粉少許、蠟紙1張、葡萄干2粒、水果1小塊。

做法:

1、將雞蛋用力打泡,邊打邊加糖;

2、再加入面粉,發粉,牛奶攪拌均勻;

3、將葡萄干,水果切成小碎塊;在蒸鍋內鋪一張蠟紙;

4、將原料倒在蠟紙上,再撒上葡萄干和水果碎塊;上汽后大火蒸30分鐘

白玉土豆涼糕

原料:小土豆1個、蛋清1個、面粉1勺、發粉少許、白糖1/2勺、蠟紙1張。

做法:

1、將土豆削皮切成薄片,用清水浸泡幾分鐘;

2、將洗凈的土豆片放入蒸籠,蒸半小時后制成土豆泥;

3、將面粉裝盤上屜蒸30分鐘,涼后搟成細粉;

4、取蛋清加糖,熟面粉,發粉,土豆泥攪拌均勻;

5、在小籠屜內鋪一張蠟紙;將原料倒入籠屜,蒸15分鐘。

玲瓏饅頭

原料:面粉2勺、發粉少許、牛奶1勺。

做法:將面粉,發粉,牛奶和在一起揉勻,放入冰箱15分鐘取出;將面團切成3份,揉成小饅頭;將小饅頭放入上汽的籠屜蒸15分鐘。

小肉松卷

原料:面粉2勺、牛奶1勺、發粉少許、肉松1勺。

做法:將面粉,發粉,牛奶揉勻成面團;將面團分成3份,壓扁,卷上肉松;上籠屜蒸熟。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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