發(fā)奶黃花菜怎么做
黃花菜就是我們平常說金針菜，在平常干貨店都能經(jīng)常看見。估計不少產(chǎn)婦知道，黃花菜對發(fā)奶功效比較強，但是做法就比較令人著急，因為做的不好吃的話，大家都吃不下。那么發(fā)奶黃花菜怎么做？
1、黃花菜排骨湯。原料的話，主要有豬排骨，還有黃花菜，紅棗，火腿，姜蔥鹽，黃酒，草果。材料準備好之后，排骨首先要砍成塊，炒一下血水，然后再把配料一起放到砂鍋里面，加入熱水，加黃酒，先大火再小火，大概一個小時，最后加黃花菜，放鹽就好。
2、黃花菜鯽魚湯。原料的話，主要有鯽魚，黃花菜，姜，芹菜還有普通配料。先清理干凈鯽魚，然后腌制一下，同時黃花菜也要先泡發(fā)再瀝干，然后魚煎一下再加水煮，最后加調(diào)料就好了。
3、腰花黃花菜湯。原料的話，主要有豬腰，黃花菜。先泡發(fā)，洗干凈，然后給豬腰開斜紋，再爆姜油，再發(fā)腰花，加糖鹽料酒之類爆炒，再加點水，煮開放黃花菜，最后加點味精就好。
4、把子肉。原料的話，主要有五花肉、素雞、青菜、干豇豆、干黃花菜、花干還有常見的配菜。先把雞切片，油炸好放出來備用，同樣五花肉也是同樣處理。其他配菜都先爆炒，然后肉湯煮好后放下前面的材料，煮好收汁就可以了。
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