火鍋丸子月子能吃嗎
冬天里天氣寒冷，如果能夠在家里吃上火鍋，實(shí)在是一種很美好的事情。火鍋丸子很多人都喜歡吃，特別是一些剛剛生產(chǎn)過，還在月子里的產(chǎn)婦，也喜歡吃熱乎乎的火鍋丸子，那么火鍋丸子月子能吃嗎？
火鍋丸子現(xiàn)在市面上出售的很多，很多人都喜歡吃，丸子的口味也是多種多樣的，可以說是應(yīng)有盡有。剛剛生產(chǎn)過的產(chǎn)婦是可以吃火鍋丸子的，但是需要注意的是很多地方出售的火鍋丸子衛(wèi)生質(zhì)量堪憂，粗制濫造，對人體沒有什么好處，所以月子里的產(chǎn)婦如果想要吃火鍋丸子，一定要購買衛(wèi)生條件比較好的，一定要選擇大品牌的，質(zhì)量有保證的才好，不然不僅僅會對身體不利，還會導(dǎo)致由于吃火鍋丸子出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的麻煩，比如腹瀉等，所以如果產(chǎn)婦想要吃火鍋丸子，最好是自己在家里自制。
自制火鍋丸子：先將蔥姜等切成碎末，將豬肉剁成肉泥，加入雞精、蔥姜末、料酒、食鹽等，攪拌均勻成為肉餡，備用。如果產(chǎn)婦不喜歡吃豬肉的，可以使用羊肉、牛肉或者是魚肉來制作火鍋丸子。將肉餡放在手心里面，在食指與拇指中間留一個空，將丸子從空里面擠出來，放入開水中汆燙，直到丸子成熟，之后，在鍋內(nèi)放入清水，大火煮沸，將丸子放進(jìn)去，汆燙成熟后放在碗內(nèi)食用就可以了。
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