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給嬰兒蒸蛋黃的做法都有哪些

給嬰兒蒸蛋黃的做法都有哪些

如果是白開水煮雞蛋的話,嬰兒吃蛋清倒是沒有問題,但是蛋黃嬰兒就咽不下去,而且蛋黃要腥很多,但是我們都知道蛋黃的營養是非常高的,所以家長就想到了給寶寶蒸蛋黃吃,那么給嬰兒蒸蛋黃的做法都有哪些呢?

蒸雞蛋黃,首先準備兩個雞蛋,然后使用蛋清分離器取出我們所需要的蛋黃,放到碗里面打散,因為孩子在一歲之前不建議吃鹽,所以最好不要給寶寶放鹽,打散之后用溫水沖開,比例最好是一比一,這樣蒸出來的雞蛋黃比較嫩滑,上鍋蒸的時候,最好不要蓋保鮮膜,因為保鮮膜是塑料制品,如果上鍋蒸可能會釋放出有毒的物質,對嬰兒的成長有影響,一般在十分鐘左右,寶寶就可以吃了。

第二種蒸法就是帶著蛋清一起蒸,蒸出來的顏色也是黃色的,而且口感相對于單一的蛋黃來說,更佳的爽滑,而且蛋腥味也要小上很多,同樣是攪散之后加入水,現在市面上能夠買到寶寶使用的醬油,如果寶寶不愛吃沒味道的東西的話,可以適當的給寶寶加一些醬油綜合一下寶寶的口感,這樣寶寶吃起來就會比較開胃了。

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* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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