魚頭湯怎么做又濃又白
魚頭湯大多數(shù)人都應(yīng)該喝過(guò)。這個(gè)湯喝起來(lái)可能是會(huì)比較油一些。但是這個(gè)湯喝起來(lái)不膩，魚頭湯對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都會(huì)有很大的好處，和魚頭湯對(duì)身體也是非常有好處的。但是有很多人特別愛(ài)喝一些味兒比較濃，卻不知道該怎么做。那么，魚頭湯怎么做又濃又白？
魚頭湯怎么做又濃又白
鯽魚里外清理干凈，把表面水分用廚紙擦干備用。炒鍋提前做好防粘鍋處理，鍋內(nèi)留適量油燒至七八成熱，下鯽魚中大火煎。煎至兩面金黃，每面約煎兩分鐘左右至熟便可。最重要的一步來(lái)了，用鏟子或者大勺子把魚輾碎。倒入開(kāi)水，大火煮開(kāi)后放兩個(gè)蔥段和少許黃酒，蓋鍋蓋中大火煮三五分鐘。后用細(xì)油格過(guò)濾出魚湯便可以了。
怎么做魚頭湯不腥
1、在燉魚湯之前，不妨先將魚的兩面稍微用油煎一下，煎好之后就放點(diǎn)生姜，料酒爆香之后，加入冷水用大火燒開(kāi)，最后加點(diǎn)醋進(jìn)去，再加調(diào)味料進(jìn)去就可以了。
2、可以用香菜幫助除腥，同樣是先把魚的兩面用油煎一下，再放冷水進(jìn)去煮開(kāi)之后，放一些香菜入鍋，最后不要忘記加調(diào)味料。
3、八角是專門作為一種調(diào)料用的，用它煲湯，煮肉，是很香的，我們可以用八角熗一下油鍋，再煮湯，這樣煮出來(lái)的湯會(huì)很香。
魚頭湯怎么做又濃又白？很多人也特別的愛(ài)喝魚頭湯，魚頭湯是有很大好處的。所以有人不會(huì)做特別濃的魚頭湯，可以找一些做魚頭湯的資料，去做一些比較好喝的魚頭湯。其實(shí)平時(shí)有些人總是愛(ài)吃魚頭，其實(shí)魚頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常大的。而且有些人會(huì)特別的反感魚頭。
編輯推薦
-
1
月經(jīng)血塊特別大，與這兩個(gè)原因有關(guān)！
月經(jīng)能夠側(cè)面的反應(yīng)女性的身體健康狀況，所以當(dāng)月經(jīng)出現(xiàn)異常時(shí)，值得重視！那月經(jīng)血塊特別大這一情況跟什么原因有關(guān)呢？
-
2
孕期便秘太痛苦？這幾招能有效緩解~
孕期便秘對(duì)孕婦身體影響大，便秘會(huì)讓體內(nèi)的毒素?zé)o法及時(shí)排出去，很容易產(chǎn)生各種各樣的問(wèn)題。
-
3
產(chǎn)后漏尿的尷尬，值得每個(gè)寶媽重視！
產(chǎn)后漏尿不但影響健康，也會(huì)給生活帶來(lái)諸多不便，所以產(chǎn)后漏尿的尷尬值得每個(gè)寶媽重視！
-
4
寶寶總是紅屁股，這些建議請(qǐng)收藏~
當(dāng)發(fā)現(xiàn)寶寶有紅屁股時(shí)，家長(zhǎng)除了擔(dān)心，也希望找到適合的辦法來(lái)改善紅屁股問(wèn)題，那么寶寶紅屁股怎么辦？