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寶寶補(bǔ)鐵輔食怎么加

寶寶補(bǔ)鐵輔食怎么加

新生兒剛出生時(shí),身體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵質(zhì)來自媽媽,這部分鐵質(zhì)可以滿足寶寶4—6個(gè)月前的需要。之后,你就要注意給寶寶補(bǔ)鐵了,《中國居民膳食指南(2016)》提到嬰幼兒99%的鐵來自于輔食。

補(bǔ)鐵要選好輔食食材

每種食材的含鐵量大不相同,蔬菜類來說,紅胡蘿卜纓的含鐵量最高,達(dá)到了8.1mg/100g,其次是綠莧菜(5.4 mg/100g)和芥菜(3.2 mg/100g)。而人們普遍推崇的菠菜,其含鐵量實(shí)際上只有2.9 mg/100g。

動(dòng)物性食品中,動(dòng)物肝臟和動(dòng)物血的鐵含量最高,為10-25mg/100g,大約是家畜家禽肉和魚肉的10倍。

雞蛋中的鐵則主要集中在蛋黃,其含量比禽畜肉略高,但因?yàn)槔锩婧新腰S高磷蛋白,影響鐵的吸收,吸收率較低。

補(bǔ)鐵重在讓鐵吸收

給寶寶補(bǔ)了鐵,不等于寶寶就能吸收鐵了。寶寶想要高效吸收鐵元素,就要選擇動(dòng)物肝臟、血液、禽畜肉等輔食。而蔬菜和奶類中的無機(jī)鐵吸收效果不強(qiáng),這對(duì)于寶寶來說補(bǔ)鐵效果并不理想。如果寶寶現(xiàn)在還沒添加肉類輔食,可以吃用鐵強(qiáng)化的米粉作為補(bǔ)鐵輔食。

補(bǔ)鐵輔食要循序漸進(jìn)

補(bǔ)鐵輔食最好從鐵強(qiáng)化的米粉開始,最初少量添加,以后逐漸增加。之后可以添加蛋黃,最初每天1/4個(gè)蛋黃,逐漸添加到1/3、1/2、3/4,直到每天1個(gè)雞蛋。如果寶寶吃雞蛋后有過敏現(xiàn)象,應(yīng)立即停止喂養(yǎng)。還可以給寶寶添加肉泥、肝泥等來補(bǔ)鐵,每次只添加一種,第一次只添加一勺尖的量,觀察沒有過敏反應(yīng)后(需要3-5天)再添加另一種。

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雞肉生菜粥:適合8個(gè)月-3歲多

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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