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寶寶補鐵輔食怎么加

寶寶補鐵輔食怎么加

新生兒剛出生時,身體內儲存的鐵質來自媽媽,這部分鐵質可以滿足寶寶4—6個月前的需要。之后,你就要注意給寶寶補鐵了,《中國居民膳食指南(2016)》提到嬰幼兒99%的鐵來自于輔食。

補鐵要選好輔食食材

每種食材的含鐵量大不相同,蔬菜類來說,紅胡蘿卜纓的含鐵量最高,達到了8.1mg/100g,其次是綠莧菜(5.4 mg/100g)和芥菜(3.2 mg/100g)。而人們普遍推崇的菠菜,其含鐵量實際上只有2.9 mg/100g。

動物性食品中,動物肝臟和動物血的鐵含量最高,為10-25mg/100g,大約是家畜家禽肉和魚肉的10倍。

雞蛋中的鐵則主要集中在蛋黃,其含量比禽畜肉略高,但因為里面含有卵黃高磷蛋白,影響鐵的吸收,吸收率較低。

補鐵重在讓鐵吸收

給寶寶補了鐵,不等于寶寶就能吸收鐵了。寶寶想要高效吸收鐵元素,就要選擇動物肝臟、血液、禽畜肉等輔食。而蔬菜和奶類中的無機鐵吸收效果不強,這對于寶寶來說補鐵效果并不理想。如果寶寶現在還沒添加肉類輔食,可以吃用鐵強化的米粉作為補鐵輔食。

補鐵輔食要循序漸進

補鐵輔食最好從鐵強化的米粉開始,最初少量添加,以后逐漸增加。之后可以添加蛋黃,最初每天1/4個蛋黃,逐漸添加到1/3、1/2、3/4,直到每天1個雞蛋。如果寶寶吃雞蛋后有過敏現象,應立即停止喂養。還可以給寶寶添加肉泥、肝泥等來補鐵,每次只添加一種,第一次只添加一勺尖的量,觀察沒有過敏反應后(需要3-5天)再添加另一種。

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雞肉生菜粥:適合8個月-3歲多

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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