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核桃和紫菜含哪個dha多

核桃和紫菜含哪個dha多

我們知道dha對孩子的智力發育有很大的好處,所以現在家長朋友都會重視給孩子補充dha,除了專門進行補充外,其實很多食物中也含有一定量的dha,如果能夠在平時給孩子多吃,也能幫助他們有效補充dha,那么,核桃和紫菜含哪個dha多?

核桃和紫菜含哪個dha多?

紫菜含有的DHA應該比核桃多,核桃里面含有少量DHA,具有健腦作用,但是含量更高的是賴氨酸,500克核桃的賴氨酸的含量相當于5斤雞蛋或9斤牛奶,賴氨酸同樣具有健腦作用。所以,孕婦每天保證有5顆左右的核桃攝入。當然,核桃并不是DHA含量最高的食物。

紫菜中富含EPA和DHA,有利于提高孩子的機體免疫力,促進孩子大腦及視網膜的發育,增強記憶力。同時,紫菜中含有豐富的膽堿,而膽堿是神經細胞傳遞信息的重要化學物質,對孩子神經系統的調節,記憶力的改善也有良好的作用。

經常吃紫菜有哪些好處?

1、紫菜富含鈣、碘、鐵和鋅等礦物質,女性食用紫菜可預防缺鐵性貧血。紫菜富含可以預防人體衰老的EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸),并含有保護肝臟的牛磺酸,讓人保持精力充沛。一片紫菜的牛磺酸的含量為30—50毫克,相當于3~4只牡蠣的牛磺酸含量。

2、紫菜的1/3是食物纖維。食物纖維可以保持腸道健康,將致癌物質排出體外,特別是有利于預防大腸癌。紫菜還含有微量多糖類物質(黏液成分),動物實驗證明,紫菜有抑制癌癥功效。一般而言,營養豐富的食物,不是高熱量就是高膽固醇,多吃有害健康。但是,紫菜沒有這個缺點。

3、日本人將紫菜作為保健食品,早餐時在米飯上放一片烤紫菜,或飯團里裹一層烤紫菜,都是絕妙的紫菜食用方法。中國人常以紫菜泡湯,風味獨特,堪稱理想的菜肴,孕婦不妨經常食用。

核桃和紫菜含哪個dha多?核桃含有的dha其實并不多,應該說紫菜里面含有的會比較多一些,不管是核桃還是紫菜,其實營養都是很豐富的,對于大腦發育也都是有好處的,在平時生活中家長不妨可以讓孩子適當多吃這兩樣食物。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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