香蕉，是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較常見的水果了，味道甜美，口感細(xì)膩，還含有豐富的營養(yǎng)，所以深受人們喜愛。不過關(guān)于香蕉的傳言也比較多，比如“香蕉加熱后不能吃”、“斑點(diǎn)香蕉不能吃”、“香蕉放冰箱會(huì)致癌”等等，那么今天我們就來專門研究一下香蕉加熱后能吃嗎？

香蕉加熱后能吃嗎？

香蕉可以加熱吃的，其營養(yǎng)成份也不會(huì)損失，但其寒性會(huì)減退的。在經(jīng)過加熱之后，有著更好的，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)充人體微量元素，以及潤腸通便和排毒的作用，常吃可以預(yù)防便秘。尤其是其中還有著鉀元素，抗抑郁的，和鎮(zhèn)靜催眠的物質(zhì)。但加熱時(shí)間不要過長，一般加熱2-3分鐘，可以吃的，導(dǎo)致糊化后容易有致癌的物質(zhì)產(chǎn)生。

香蕉的不適宜人群有哪些？

1.體質(zhì)偏虛寒者：香蕉性寒體質(zhì)偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。

2.空腹的人：香蕉是可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的，如果空腹吃就會(huì)造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉不利于身體健康。為什么不能空腹吃香蕉呢？因?yàn)榭崭箷r(shí)腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時(shí)吃香蕉就會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液的循環(huán)，增強(qiáng)心臟的負(fù)荷，容易導(dǎo)致心肌梗塞。

3.關(guān)節(jié)炎患和糖尿病患者：香蕉的含糖量是比較高的，會(huì)使血液循環(huán)減慢，代謝物堆積。關(guān)節(jié)炎和糖尿病患者不應(yīng)該吃香蕉，否則會(huì)加重病情。

4.腎炎患者：腎炎患者是不可以吃香蕉的，因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟洝㈡V元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會(huì)使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調(diào)，進(jìn)而促進(jìn)腎病的加重，所以腎病患者最好不要吃香蕉。

總而言之，香蕉加熱后是能吃的，而且還能減少它的寒性，不過加熱時(shí)間要適度。同時(shí)，香蕉可謂是老少皆宜，又能潤腸通便，常吃香蕉還能延年益壽，對(duì)于減肥的人來說也有很好的效果。所以如果不是不適宜的人群，可以適量的多吃香蕉！