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榴蓮的核能吃嗎

榴蓮的核能吃嗎

榴蓮的核能吃嗎?相信能詳細回答的人并不多。實際上,榴蓮的核不僅能吃,營養價值還十分豐富。下面一起來看看吧!

榴蓮全身都是寶,其果核的營養價值和藥用價值更是了得。

榴蓮核富含蛋白質,可炒熟或煮熟后去殼食用,味道類似板栗。榴蓮核也有一定的藥用價值,廣東民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉,榴蓮的核性質較溫和,曬干煮湯有補腎、健脾的作用。下面一起來看看榴蓮核骨頭湯的做法吧!

材料:豬骨頭、蓮藕、榴蓮核、桂圓、新鮮的老蓮子和玉米

做法:

1、豬骨洗凈放置鍋內,注入適量水燒開,焯去血水撈岀備用;

2、將蓮藕、玉米洗凈切塊,榴蓮核、蓮子去外皮沖洗干凈,桂圓洗凈備用;

3、另取一煲湯用的鍋,注入熱水再把材料1放;

4、轉大火燒開,用湯勺將上面的浮末清除;

5、接著放入蓮藕、玉米、榴蓮核、桂圓肉,大火燒開再轉小火煲一個半小時;

6、1個半小時候后再放入蓮子煲三十分鐘左右放適量的鹽調味即可;

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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