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涼拌菠菜花生米的做法

涼拌菠菜花生米的做法

涼拌菠菜花生米的做法十分簡單、易懂,現在一起動手做著道十分開胃的涼菜吧。

制作材料

主料:花生米50克、菠菜80克

輔料:蒜3瓣、胡蘿卜半根、米醋3勺、鹽適量、熟芝麻1勺、橄欖油適量、香油1.5勺

制作步驟

1、把菠菜洗干凈,焯好水,撈起放在一旁瀝水。

2、胡蘿卜洗凈,去皮,切成細絲備用。

3、蒜瓣切成碎末備用。

4、花生米敲碎,備用。

5、熱鍋,放入花生米碎、適量鹽,炒香。

6、炒香后的花生米放在一旁吹涼,備用。

7、把步驟1中的菠菜切成3段,備用。

8、把蒜末、胡蘿卜絲、菠菜段都放入大碗中,倒入橄欖油、米醋拌勻。

9、加入已經變涼變脆的花生米,攪拌均勻。

10、按個人口味放入適量鹽并拌勻。

11、把芝麻撒上,淋上些許香油,再加入一小撮雞精,拌勻后即可裝盤。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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