菠蘿蜜全身都是寶，連它的果實也可以煮熟食用。農(nóng)家人一般像烹煮花生的方法，直接放熱開水煮熟，即可以吃用。果實粉嫩爽口，有爽滑質(zhì)感，實在是美味之極。但是需要注意的是，菠蘿蜜也有其食用禁忌。

1、如果果實出芽了，味道就會變，煮熟會變軟無粉嫩感，不宜食用。

2、食用任何東西都必須適度，過量食用菠蘿蜜時應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。

3、菠蘿蜜和蜂蜜不要同食，否則會引起脹氣。

4、因為菠蘿蜜含糖很高，糖尿病人是不能吃的。

5、菠蘿蜜切開的時候，會從果皮、果肉流出大量白色膠體，刺激皮膚產(chǎn)生瘙癢。容易皮膚過敏的人最好不要去切，先少量品嘗，確定不會過敏再放心進(jìn)食。

雖然菠蘿蜜好吃，但大家可不要貪吃哦。