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法蘭西玫瑰花茶與普通玫瑰花茶有什么區別

法蘭西玫瑰花茶與普通玫瑰花茶有什么區別

如果我們去市場上買法蘭西玫瑰花茶,怎么才能分辨出真的法蘭西玫瑰花茶呢?到底法蘭西玫瑰花茶與普通玫瑰花茶有什么不同呢?

1、品種不同。法國玫瑰是產自法國的千葉玫瑰;國產玫瑰多產自平陰縣,為重瓣紅玫瑰。

2、外觀不同。

看色澤:法國玫瑰為粉紅色,烘干后為粉紫色,干燥工藝采用水蒸汽高溫瞬間殺青,保留鮮艷外色,高溫烘干成就黃色內質;國產玫瑰為玫紅色,烘干后為暗紅色,多采用用木炭或干燥箱烘干,內外同色。

看花托:法蘭西玫瑰花托、花萼都較長,根部不刺手;國產玫瑰花托粗短,根部小刺密布。

茶湯不同:法國玫瑰茶湯呈黃綠色;國產玫瑰茶湯呈淡紅色。

茶底不同:沖泡后法國玫瑰花瓣呈白色;國產玫瑰沖泡后僅表面花瓣變白,內里還是紅色。

3、香氣不同。法蘭西玫瑰花茶的芳香比較清淡;國產玫瑰花茶(以平陰玫瑰為多,平陰玫瑰的香葉醇含量遠高于法國玫瑰)的香味要濃郁甜香一些。

4、功效不同。目前還沒有對兩種玫瑰專門的對比研究結果,個人認為兩種玫瑰本身所含的營養物質和功效區別不是很大,但干燥工藝的不同對營養物質會有一些影響,法蘭西玫瑰采用的工藝相對來說營養物質的保留會更完整一些。加上空運、過關成本等,因此市面上法蘭西玫瑰比國產玫瑰要貴上許多。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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