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番石榴怎么選購

番石榴怎么選購

  對于很多吃貨們來說,吃當然是天下無敵舍我其誰般的慷慨激昂,但是一到了水果檔,看到密密麻麻的番石榴,每一顆都放佛在深情地召喚,吃貨們一看自然會傻了眼,隨便買吧,很容易買到不好吃的番石榴,認真買吧,就不知道怎么挑才可以買到好吃的番石榴。為了幫助大家更好地了解,我們這就來解決一下這個問題。

好吃的番石榴必須具備新鮮、汁多及味香濃等特點。挑選時依個人喜好而有所不同。喜歡脆番石榴者,要選擇果實硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的。喜歡軟番石榴者,要選擇摸起來柔軟有彈性、香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。因為番石榴屬於「更年性」果實,從成熟至完熟只有短短的數天,因此番石榴變軟必須立即食用,才不致壞掉。

因此,對于番石榴,最好是挑顏色亮一些的,體表綠色不能太深也不宜發白,手感要硬脆。成熟的番石榴顏色為黃中泛白,但市場上多是青色為主,放置幾天就可變為成熟。個人感覺外表越不光滑越丑的越好吃。

了解了這些,吃貨們不妨多到水果檔或者水果超市逛一逛,挑一挑,多買幾次,自然可以得到經驗,畢竟實踐才是檢驗真理的唯一標準!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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