前面提到過生山楂是可以制出各種各樣的美味的，很多女性朋友會將生山楂泡水喝，據說這樣既養顏又減肥，那么生山楂泡水喝好嗎？

山楂泡水喝是非常不錯的辦法，因為生山楂如果長期吃，那將對胃腸功能會有所影響，而生山楂泡水無疑是非常好的選擇。

山楂的作用首先是消食，在民間一直有用山楂消積食、促消化的傳統。傳統中醫理論認為，面（吃多了）消食用麥芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。

山楂具有很強的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用。

要堅持每天飲用山楂茶，日久天長才能達到降血脂、軟化血管的作用。專家推薦，每天使用的山楂劑量為25克。如果山楂茶中配以可降壓的決明子，抗氧化的何首烏，效果會更好。