冬菇蒸肉餅一般人都可食用，成人每天80～100克，兒童每天50克即可。豬肉含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。冬菇具有增強(qiáng)人體免疫力、預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。那么哪些人適宜食用冬菇蒸肉餅？

1、凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。

2、適宜陰虛、頭暈、貧血、大便秘結(jié)、營(yíng)養(yǎng)不良之人。

3、燥咳無(wú)痰的老人，產(chǎn)后乳汁缺乏的婦女及青少年、兒童食用。

4、氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食。

5、高脂血癥，高血壓病，動(dòng)脈硬化癥 ，糖尿病，肥胖者宜食。

6、癌癥病人及癌癥患者放療、化療后宜食。

7、急慢性肝炎，脂肪肝，膽結(jié)石，便秘者宜食。

8、小兒麻疹透發(fā)不快及小兒佝僂病者宜食。

9、腎炎病人宜食。