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枸杞菜的營養(yǎng)價(jià)值

枸杞菜的營養(yǎng)價(jià)值

上面為媽友們介紹了枸杞菜的多種做法,但是你知道食用枸杞菜到底有什么的營養(yǎng)價(jià)值嗎?難道它就只是用來下飯,填飽我們的肚子那么簡單嗎?

枸杞菜中含有豐富的維生素C和各種的氨基酸,包括谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。它有清火明目,治療陰虛內(nèi)熱、咽乾喉痛、肝火上升,頭暈?zāi)垦!⒐δ苄缘蜔岬裙πА?

枸杞菜是一種很好的清熱止渴、清肝明目的食療佳品。它可以用來煎水、涼拌、煮粥或者煲湯等,不同的吃法,不同的搭配,功效也略有不同。長期食用枸杞菜有延緩衰老、增強(qiáng)免疫力等功效。相對于枸杞子來說,它的祛火效果更佳。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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