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怎么制作山楂片

怎么制作山楂片

山楂片其實也不難制作,就是在取出山楂籽的時候有點繁瑣,如果沒有耐心不如直接到超市購買。自己做山楂片的話可以做出兩種,一是可以泡水喝的山楂片,也就是山楂經過烘干或者曬干后的干果,另一種則是山楂經過白糖制成而成的即食型山楂片,口感酸甜自己做主。

泡水喝的山楂片

原料:山楂。

做法:

將新鮮是山楂洗凈,瀝干。

用刀子環繞山楂的腰部切一圈,然后在扭轉,將它的籽拿出。

山楂肉曬干或者烘干。

曬好的山楂干就可以用來泡水喝了,加入菊花或者枸杞都是不錯的。

甜甜的可即食用的山楂片

原料:山楂、白砂糖。

做法:

1、新鮮山楂洗凈去核,放入裝有白糖的罐子里腌制一晚上。  

2、將腌白糖的山楂放在蒸鍋上大火蒸15-25分鐘。

3、取出蒸好的山楂,加入檸檬汁以及白糖調味,攪拌均勻。

4、最后待山楂泥冷卻后,捏或切成所愛的形狀就可以開吃了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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