對于美食想必沒有人會拒絕，牛肉的味道鮮美，而金針菇非常滑嫩，兩者搭配經過烤制后會有一點脆脆的口感，既時候做開胃前菜，做主菜也不會也是身份哦。下面為大家詳細介紹牛肉金針菇卷的做法~

牛肉金針菇卷

食材：牛肉、金針菇、大蔥、蒜瓣、糖、料酒、醬油、鹽、十三香、香草、蜂蜜。

做法：

1、準備好上述所需食材；將牛肉切成薄皮。

2、將鍋燒熱后放油預熱，將大蔥，蒜倒入爆香后加糖，料酒，醬油，鹽，十三香溶化成醬料。

3、然后將切成薄片的牛肉沾水淀粉后卷上金針菇、大蔥、青菜。卷好后用一根場的金針菇系好；

4、刷上前面做好的醬料放入光波爐或微波爐用燒烤功能或高火烹制8分鐘。

5、然后取出翻面再上一次醬料，刷蜂蜜，撒芝麻再加熱2分鐘即可。