紅紅圓滾滾的山楂看起來十分有喜感，不過口感酸酸澀澀的，一般不會考慮直接食用山楂，而是將山楂制成各種食物，如山楂片、山楂糕以及將山楂熬成粥等。這里說的山楂片不是甜甜山楂片零食，而是用來泡水的山楂片。其實山楂最健康最科學的吃法是將山楂泡水喝，而且要選擇焦山楂。那么怎么做山楂片呢？一起看看。

泡水喝的山楂片

原料：山楂。

做法：

將新鮮是山楂洗凈，瀝干。

用刀子環繞山楂的腰部切一圈，然后在扭轉，將它的籽拿出。

山楂肉曬干或者烘干。

曬好的山楂干就可以用來泡水喝了，加入菊花或者枸杞都是不錯的。