青椒胡蘿卜山藥泥營養豐富，而且獨具風味，對于一般人群或寶寶而言，均是一款美味可口的食品。那么，青椒胡蘿卜山藥泥怎樣做呢？下面，媽網百科就為大家介紹其做法。

青椒胡蘿卜山藥泥

準備材料：山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、鹽1克、香油

做法：

1、將山藥去皮洗干凈,切小塊,入蒸鍋蒸10分鐘。待山藥冷卻,便將其裝入保鮮膜口袋，用手或者搟面杖將山藥壓成泥。

2、將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末，在鍋中倒點油，將它們炒一下，時間不用太長，因為本身青椒和胡蘿卜都是可以生吃的，所以炒的基本斷生就可以了。

3、準備一個大碗，將壓好的山藥泥倒入，并加入炒好的青椒胡蘿卜，加入1克鹽，接著帶上一次性手套，用手將所有食物抓勻。

4、準備好果凍模，在內壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊，再倒扣在盤中即可。

這樣一道美味可口的青椒胡蘿卜山藥泥就做成了，建議大家可以去試一試，其的口感的味道都是很不錯的。尤其對于寶寶而言，其既能提高寶寶的食欲，又能為寶寶提供營養，是一道很好的膳食哦。