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紅豇豆的營養(yǎng)價值

紅豇豆的營養(yǎng)價值

無論是白豇豆還是紅豇豆,它們的對人體的用營養(yǎng)價值都不容小覷。那紅豇豆的營養(yǎng)價值都有哪些呢?

1、豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養(yǎng)素。

2、豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進(jìn)食欲。

3、豇豆中所含維生素C能促進(jìn)抗體的合成,提高機體抗病毒的作用。

4、豇豆的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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