銀耳湯具有非常豐富的營養價值，一般的人都可以食用，是居家生活非常適合的甜品、滋補品。那我們還等什么，趕緊來學習一下銀耳湯的多種做法吧！

銀耳石斛羹

材料：銀耳10克、石斛20克

做法：取銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。

功效：夏季氣溫高，炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢體乏力，懶于動彈。要補充大量的體液，除了多喝白開水、熱茶水外，還可以飲用銀耳石斛羹。

冰糖銀耳湯

材料：銀耳10克、冰糖30克

做法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗凈泡發，與冰糖一同放入砂鍋內，加水熬成湯。

功效：夏天，最容易發生中暑，除了避免日曬高溫環境外，還可制作冰糖銀耳湯解暑。

銀耳棗仁湯

材料：銀耳15克、酸棗仁20克、冰糖25克

做法：將銀耳15克，洗凈泡發，酸棗仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。

功效：夏季白晝時間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。