我們經常提到江中猴頭菇餅干，那么，江中猴頭菇餅干究竟是什么呢？它和我們平時吃的餅干有什么不同呢？

江中猴菇餅干是一款養胃的餅干，是由上等的猴頭菇精致而成。提到江中猴頭菇餅干，就要給大家介紹一下猴頭菇，猴頭菇因形狀似猴頭，故名猴頭菇。猴頭菇是有靈氣的，它有“對生”之說，如果在一棵樹上發現有猴頭菇，在相對的同種樹上也會有猴頭菇。猴頭菇是中國傳統名貴菜肴，味香鮮美，與熊掌、魚翅、海參并稱“四大名菜”，素有“山珍猴頭，海味燕窩”之稱。猴頭菇的功效價值極高，被推崇為“養胃山珍”。現代研究也表明猴頭菇有助于胃病的防治，有養胃的作用，可長期食用。猴菇餅干中猴頭菇的含量為13%(每天的用量達10g),遠遠超過治療劑量（6-8g/天），因此，猴頭菇具備的功能猴菇餅干也具備。每盒含猴頭菇干品約13%,相當于鮮品749g,猴頭菇是美味菜肴，可長期食用。