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黃瓜炒雞蛋的飲食指南

黃瓜炒雞蛋的飲食指南

黃瓜炒雞蛋,兩者的搭配讓人喜愛(ài),而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是在做這道菜的時(shí)候,應(yīng)該多多注意,因?yàn)橐粋€(gè)小細(xì)節(jié)就可以決定這道菜的結(jié)果,而且一個(gè)小細(xì)節(jié)對(duì)你這道菜的影響也是很大的,所以在做這道菜的時(shí)候應(yīng)該注意以下事項(xiàng)

1.做黃瓜炒雞蛋前黃瓜要先去皮。黃瓜去皮是為了防止農(nóng)藥殘留,為了更加安全食用,建議能去皮的蔬果,都去皮再吃。

2.黃瓜清淡,如果口味重一點(diǎn)的人可以加點(diǎn)微辣的紅椒來(lái)炒,一是視覺(jué)上感覺(jué)好,瓜綠椒紅的,二是符合個(gè)人口味,但是不能太辣,否則會(huì)搶了黃瓜和雞蛋的清爽味。

3.不應(yīng)該太多鹽,因?yàn)楦窈苋菀兹胛兜模绻}太多會(huì)讓整道菜吃起來(lái)都很咸,嚴(yán)重影響到它的味道。

4.由于雞蛋更是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人的理想食品。適宜體質(zhì)虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,貧血及婦女產(chǎn)后病后調(diào)養(yǎng);適宜嬰幼兒發(fā)育期補(bǔ)養(yǎng)。

5.患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥之人忌食;老年高血壓、高血脂、冠心病人,宜少量食用雞蛋,一般每日不超過(guò)1只,不宜多食,這樣限量食用,既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),又不影響血脂水平。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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