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吃銀耳會中毒嗎

吃銀耳會中毒嗎

吃銀耳會中毒?真的假的,這還是頭一回聽說呢。

事實上,我們都知道銀耳是一種可食用菌,而這種菌類在生長過程中很容易被一種病菌污染,而如果我們人體吃到這種被感染的銀耳,就會出現中毒的現象。

即便銀耳生長本身沒有問題,但是在加工過程中,為了能夠讓銀耳賣相好一些,很多人會用硫磺熏,如果我們吃了這樣的銀耳,也同樣是會中毒的。

還有一種情況,我們購買的銀耳沒有問題,但是將煮好的銀耳放過夜,第二天再吃,這樣也是會對人體造成一定影響的。

因此,在選購銀耳的時候,一定要格外小心;并且,將銀耳煮熟好,最好是馬上吃,一旦發生變質,就不要再食用了。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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