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紫薯是什么季節(jié)的

紫薯是什么季節(jié)的

紫薯的養(yǎng)生功效在中醫(yī)里早有記載,是我國(guó)傳統(tǒng)的飲食食材,紫薯能防癌,治療便秘,潤(rùn)腸通便,在最近的國(guó)內(nèi)養(yǎng)生市場(chǎng)上非常受歡迎。在日本國(guó)家蔬菜癌癥研究中心最近公布的抗癌蔬菜中紫薯名列榜首。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。當(dāng)今,各國(guó)育成了不少紫紅薯良種。紫薯不僅具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分,還具有特殊的保健功能。

銀耳泡發(fā)之后淘洗干凈,切成碎片放入鍋中,將事先準(zhǔn)備好的紫薯去皮切丁,加入其中,大米淘洗干凈放入,同時(shí)放入的還有麥片,加入適量的清水,煮沸一段時(shí)間,待各種食材煮熟,加入少量的冰糖調(diào)味即可。紫薯在秋季大量上市,秋季潤(rùn)燥,冬季進(jìn)補(bǔ),都不能少了紫薯的影子,早晨適合多吃紫薯熬制的養(yǎng)生粥,養(yǎng)生效果有保證。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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