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雞蛋土豆餅的做法

雞蛋土豆餅的做法

雞蛋跟土豆都是非常常見的食品,在每個家庭中可以說隨處可見。所以想要制作雞蛋土豆餅是非常容易并且簡單的事情,而且制作的時間段,如果有親戚朋友來訪,也可以很快地做一些雞蛋土豆餅,當(dāng)成小吃招呼客人。下面我們來看一下雞蛋土豆餅的簡單制作方法吧!

1、主要的材料包括:雞蛋和土豆肯定是比不可少的,外加準備適量的鹽、蔥、花椒粉和油即可。

2、具體的做法是:將土豆擦成細絲,還有把蔥切末,將蔥末放入土豆絲里,打入兩個雞蛋,放入適量鹽,放入適量花椒粉,再攪勻,不用放面粉的,電餅鐺預(yù)熱,倒入適量油,放入土豆絲蛋糊,攤勻,煎至兩面金黃即可。

雞蛋土豆餅在食用時,可以搭配一些果汁或者是豆?jié){,就更加的美味了。在煎的過程中,要注意火候的把握,不能一直用大火來煎,因為如果一直用大火煎,就很容易糊掉。但是也要注意不要翻得太頻繁,因為翻得太頻繁,就會容易散掉。所以等到煎到稍微金黃的時候就可以翻到另一面。而且煎制的雞蛋土豆餅可以會比較熱氣,所以在使用的過程中,不能一次性吃太多。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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