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玉米淀粉的食用功效

玉米淀粉的食用功效

玉米淀粉是采用優質的玉米制作而成,一般會呈現的比較純凈的粉狀,生活中也會經常用到。用玉米淀粉來制作糕點的味道是非常的好的,而用它來作勾芡也是一個不錯的選擇。大家都知道玉米的食用功效有很多,那么玉米淀粉的食用功效又有哪些呢?下面媽網百科就為大家帶來玉米淀粉的食用功效。

1、玉米性平,味甘、淡,具有益肺寧心、健脾開胃、防癌、降膽固醇、健腦、平肝利膽、泄熱利尿、止血降壓的功效。

2、玉米淀粉中富含維生素A、維生素E、卵磷脂及礦物元素鎂和硒、亞油酸等,長期食用可降低膽固醇,防止動脈硬化,減少和消除老年斑和色素沉著斑,抑制腫瘤的生長。

3、玉米淀粉中含有的鎂元素還可舒張血管,防止缺血性心臟病,維持心肌正常功能,能夠有效治療高血壓、冠心病,脂肪肝等病癥患者。

4、玉米淀粉中含有健腦作用的谷氨酸,它能幫助和促進腦細胞呼吸,在生理活動過程中,能清除體內廢物,有利于腦組織里胺的排除。

5、玉米淀粉中富含的纖維素,可吸收人體內的膽固醇,將其排出體外,可防止動脈硬化,還可加快腸壁蠕動,防止便秘,預防直腸癌的發生。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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