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紫薯糯米餅

紫薯糯米餅

紫薯餅、紫薯片,我們都聽過,那么紫薯糯米餅又是紫薯的另外一個做法。現在我們來看一下紫薯糯米餅的做法:

1、先將紫薯洗干凈切片。

2、加入少量的情書,包上保鮮膜,微波爐加熱五分鐘左右。

3、再把紫薯壓成紫薯泥,趁熱加入糯米粉、澄面、白沙糖。用湯匙拌勻,用手和成光滑的面團。

4、將和好的面團分成小塊,然后揉成一個個小球。再用手輕輕的按扁呈餅狀。

5、另取一個盆子,碟面內裝適量的面包糠。放入紫薯餅,再灑上一層面包糠。用手輕輕按壓。

6、燒熱煎鍋,放入少許花生油,開小火,把紫薯餅放入,兩面煎至熟即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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