牛奶燕麥粥的營養成分很豐富，燕麥與普通的小麥是完全不同的谷類。燕麥片是由燕麥軋制而成，外部最有營養的部分沒有經過加工處理掉，保留了最原始天然的營養成分，燕麥的營養價值是最高的。牛奶燕麥粥中不僅有燕麥的營養，還補充了牛奶中微量元素的成分，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸和水溶性的膳食纖維等，氨基酸含量也非常之高，都是人體所必須的營養成分。牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。所以，牛奶燕麥粥的鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收，可以補充人體所需的主要能量，促進消化，改善人們的膳食結構。