適宜食用紅豆黑米粥的人群：此粥適宜懷孕早期食用。腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好；同時產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后水腫的婦女也宜食，用赤小豆煎湯喝或煮粥食用。

不適宜食用紅豆黑米粥的人是：病后消化能力弱的慎食；腹脹、尿失禁患者忌食；老人、小孩、病人慎用。尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。

紅豆黑米粥是以黑米、紅豆等原料熬成的粥。此粥補(bǔ)氣養(yǎng)血，保產(chǎn)育胎。對孕婦來說，常食此粥，有利于孕婦及胎兒的健康，尤其對胎兒的大腦發(fā)育有著特殊作用。