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土豆餅的營養價值

土豆餅的營養價值

隨著經濟的增長,人們越來越注重養生,每吃一樣食物都想知道它的營養價值,想知道吃了會對身體有什么好處。很多人都愛吃土豆餅,那么大家知道吃多了土豆餅會怎樣嗎?對身體有好處還是沒有好處呢?土豆餅的營養價值怎么樣呢?下面我們就一起來了解一下吧。

 

1、土豆能和中養胃、健脾利濕。土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用。

2、土豆能寬腸通便。土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。

3、土豆能降糖降脂、美容養顏。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜,有利于體內酸堿平衡,中和體內代謝后產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用。

4、土豆能補充營養、利水消腫。豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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