看過之前的介紹后，大家對香瓜想必有了更深的了解。香瓜作為人們的消暑圣品，其中最常見的食用方法就是冰鎮后當做水果來吃，當然用來榨果汁，也非常地解渴消暑。香瓜，跟西瓜一樣也是夏令水果，那么香瓜的吃法除了上述所講，還有哪些呢？

香瓜木耳蝦的做法

1、將香瓜開殼去子，鮮蝦去皮去頭留尾，挑去蝦線，用酒、鹽、胡椒粉腌漬

2、香蔥切段，木耳撕小塊、姜蒜切末、紅辣椒切塊

3、鍋內放油，煸香蔥姜蒜，放入鮮蝦烹出蝦油，放入番茄沙司、加少許鹽、糖調味加入木耳、紅椒和少許湯汁

4、出鍋裝入香瓜中，香氣四溢啊

香瓜炒素雞的做法

1、將洗干凈后的香瓜切開，去籽、去皮后，切約1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙備用。

2、白素雞切片后拌入調味料，腌10分鐘備用。

3、將鍋加熱，加入少許油，再將素雞片一一放入平底鍋中，將兩面煎至焦熟狀，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盤中。