水磨糯米粉湯圓雖然好吃,但是也是不宜多吃的。那么媽媽們就可能又疑問(wèn)了:難道水磨糯米粉對(duì)我們健康有害?其實(shí),媽媽們也不要太擔(dān)心。只是水磨糯米粉的特性對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)是不好的。下面,就來(lái)多了解這其中的原因吧:
1、湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。對(duì)于腸胃功能不佳者、老年人、兒童,就要少吃了,以免造成消化不良或吞咽阻礙;湯圓餡油脂含量均較高,會(huì)影響慢性病患者病情。
2、對(duì)于體重超重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過(guò)量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對(duì)于痛風(fēng)病患者,高油脂的食物會(huì)影響尿酸的排泄,增加痛風(fēng)病復(fù)發(fā)的可能。
3、從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)看,用湯圓當(dāng)早餐也不合理。最好在中午,這個(gè)時(shí)候人體的胃腸功能最強(qiáng),也有充分的時(shí)間來(lái)消化湯圓里過(guò)多的熱量。