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紫薯不能和什么一起吃

紫薯不能和什么一起吃

紫薯一直以來都是特別受人歡迎的食物,多吃五谷雜糧對于身體也是有很大的好處的。在吃紫薯的時候也是需要注意,那么紫薯不能和什么一起吃呢?

紫薯富含淀粉及糖類、膳食纖維素、花青素等人體必需或有益成分。

紫薯不宜與堿性食物同食,以免破壞花青素,每天不宜超過300~400克,吃多了會消化不良,這是因為薯類的皮下有一層膠質成分會較難消化,引起腸道產生氣體,遇到這種情況,可以吃一些咸菜或蘿卜干就沒事了。

紫薯不宜打汁喝,這是因為紫薯中的淀粉未經加熱糊化(化學反應)難以消化和吸收的緣故。

吃紫薯不會引起人體上火,相反紫薯有利于排便還能夠排除腸內毒素降火呢。

而且紫薯空腹吃多了會反酸,而且可能放屁(不過又比紅薯好些)。打成汁應該只是更容易消化,打汁混牛奶超好味!



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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