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烤培根蔬菜卷的烹飪技巧

烤培根蔬菜卷的烹飪技巧

烤培根蔬菜卷在烹飪的過程中需要加入一些小技巧哦,這樣可以讓你做出來的這道美食擁有五星級的好評呢!

由于培根本身是咸的,蠔油也是咸的,所以一定不要再放鹽咯,不然出來的成品會很咸的。可以根據個人的口味,如果是口味較重的,可以考慮放一點胡椒粉,會吃起來更好吃。

還有,培根略帶彈性,在卷制的過程中會稍稍變長,因此卷的時候要一邊拉緊一邊卷,做成的培根卷才不容易散。培根肥瘦相間的,所以烤培根的時候不需要另外再放油。卷在培根中的蔬菜也可以根據個人口味變換成胡蘿卜絲、西葫蘆絲。

如果家里沒有烤爐也不用擔心,因為這道菜用平底鍋同樣也可以做。如果用平底鍋煎的話,記得用小火就好。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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