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土豆絲怎么切

土豆絲怎么切

土豆絲怎么切這個(gè)問題看上去雖然有點(diǎn)白癡,但確實(shí)是很多人的困擾。因?yàn)椋淹炼骨谐蛇@么細(xì)的絲,并不是每個(gè)人都能做到的,一不小心,就會把土豆絲切成土豆條呢!但是,如果能懂一些切土豆絲的小技巧,問題就會順利解決啦!

現(xiàn)在我們就趕緊來看看切土豆絲的秘訣吧!

 

第一步,把土豆去皮后沖洗干凈,放在案板上用刀切一個(gè)薄片,使切開面是一個(gè)光滑的平面。

第二步,把切出來的光滑的平面立在案板上,這樣土豆就不會滾動啦。

第三步,把土豆切成一片一片,再把3、4片土豆疊在一起切成細(xì)絲,這樣可以避免土豆滑走,造成土豆絲大小不一,也可以避免切到手。

第四步,把切好的土豆絲泡進(jìn)清水里,換掉有淀粉的水之后再炒,土豆就不會變色,炒出來還會特別香脆啦!

現(xiàn)在知道土豆絲怎么切了吧?

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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